Deborah Doemland, donna della contea di York, entra nella White Castle Hall of Fame

Famiglia e cibo, i due vanno insieme come pane e burro, o in questo caso – pane e hamburger.

Mentre le tendenze vanno e vengono, sono le tradizioni di lunga data che resistono alla prova del tempo.

Per Deborah Doemland, di Newberry Township, appassionata di tutto ciò che riguarda White Castle, il suo viaggio negli hamburger racchiude non solo l'amore per i famosi slider del ristorante fast-food, ma anche un legame con la ricca storia della sua famiglia.

Doemland ha ricordato la storia del primo appuntamento semplice ma memorabile dei suoi nonni, avvenuto nel 1925, appena quattro anni dopo l'apertura dell'hamburger.

"Il nonno (Henry Decker) era al college e portò la nonna (Guinevere Kreutz) a vedere un film, e poi a White Castle nel New Jersey per slider e caffè."

Nei primi momenti di quell'appuntamento a cena, all'interno dell'edificio in acciaio porcellanato bianco e blu, i due hanno condiviso risate e un delizioso ricordo.

"Con le sue stesse parole, il nonno ha detto che è stato allora che si è innamorato della nonna", che si chiamava Gwen.

Il loro amore per la catena di hamburger a conduzione familiare è diventato una cara tradizione di famiglia, tramandata ai loro figli e nipoti.

Una di queste tradizioni si tiene ogni 21 agosto, chiamata "Slider Day", dove Doemland e suo marito si recano ad Allentown, sede dell'unico ristorante White Castle della Pennsylvania, e raccolgono una manciata di scatole "craver clutch", contenenti slider e patatine fritte. , successivamente distribuiscono ai parenti.

"Poi andiamo dalla nostra famiglia e dai nostri amici che possiamo raggiungere a Carlisle, Stevensville, e li consegniamo e poi parliamo di nonna e nonno: li mantiene semplicemente nei cuori di tutti."

Doemland continua a portare avanti la fiaccola della devozione dei suoi nonni a White Castle, recentemente con un onore: l'inserimento nella White Castle Cravers Hall of Fame.

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Ogni anno, la catena di hamburger a conduzione familiare introduce un nuovo gruppo di fan, o cravers, di White Castle in una Hall of Fame. I premiati ricevono un viaggio gratuito presso l'ufficio di White Castle a Columbus, Ohio, e partecipano a un ricevimento in loro onore.

Migliaia di persone ogni anno inviano saggi che dipingono un quadro dei modi in cui le persone creano ricordi e si collegano tramite White Castle. Alcuni racconti sono divertenti, altri sono personali e toccanti.

Il saggio di Doemland descrive in dettaglio le celebri festività che ha creato affinché l'intera famiglia potesse godere della propria eredità condivisa.

Nel suo saggio erano inclusi "Nancy Foose Day", in cui i membri della famiglia di Doemland si godono dolcetti alle fragole congelate in onore della sua bisnonna Nancy, che amava il gelato alla fragola, e "Slider Day", che onora il primo appuntamento dei suoi nonni, cadendo in amore davanti a slider e caffè.

"Questo è stato un omaggio alla mia famiglia e ai miei nonni: li amavo teneramente", ha detto Doemland.

Ogni candidato porta a casa una targa commemorativa del riconoscimento, e i fan di White Castle ovunque potranno conoscerlo attraverso le loro storie personali presenti sulle iconiche scatole Slider, che usciranno entro la fine dell'anno.

"Quando siamo arrivati, ho incontrato gli altri candidati e ho ascoltato le loro storie. Alla fine, era come se fossimo una famiglia: è stato surreale."

Per Doemland, White Castle è molto più di una semplice catena di ristoranti, l'ha avvicinata alla famiglia e ha permesso di creare e celebrare nuove tradizioni.

Lena Tzivekis è una giornalista della PA centrale. Hai una storia? Inviale un'e-mail a[email protected]oppure inviale un messaggio su Twitter all'indirizzo @tzivekis